Il pinguino di Humboldt (Spheniscus humboldti Meyen, 1834) è un uccello della famiglia Spheniscidae, diffuso principalmente lungo la costa peruviana e Cilena dell'oceano Pacifico.
È molto simile a Spheniscus demersus e Spheniscus magellanicus, con cui forma secondo taluni studiosi un'unica superspecie.
Spheniscus humboldti ha una lunghezza media di 65–72 cm ed un peso di 3,3 - 4,9 chilogrammi.
La livrea è per lo più grigio-nera sul dorso e bianca sul ventre, ma gli adulti recano una caratteristica fascia nera a ferro di cavallo sul petto e una striscia bianca sul capo.
La specie vive in piccole colonie sulle coste occidentali del Sud America raggiunte dalla corrente di Humboldt, fredda ma ricca di pesce.
Il pinguino di Humboldt nidifica in tane sotterranee, in grotte o fra massi rocciosi. Le popolazioni sono in calo a causa della caccia e della pesca.