Légine

2 espèces

Dissostichus

Dissostichus est un genre regroupant deux espèces de poissons des mers australes, appelés légines. La légine est un gros poisson carnassier à la chair appréciée.

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Dissostichus

Dissostichus est un genre regroupant deux espèces de poissons des mers australes, appelés légines. La légine est un gros poisson carnassier à la chair appréciée.

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Légine australe

Dissostichus eleginoides

Dissostichus eleginoidesLa légine australe (Dissostichus eleginoides) est une espèce de poissons des mers froides australes à forte valeur commerciale, appréciée pour sa chair blanche et fondante. C'est une espèce carnassière, qui peut atteindre une...

Légine antarctique

Dissostichus mawsoni

Dissostichus mawsoniLa légine antarctique (Dissostichus mawsoni) est un poisson de la famille Nototheniidae. Il est célèbre par la présence d'une protéine antigel dans son organisme, qui lui permet de survivre dans les eaux glacées de l'océan...