Congro
Safio ou congro (Conger conger) é um peixe da família Congridae, com distribuição natural na águas do Atlântico Oriental desde a Noruega e Islândia até ao Senegal, e também no mar Mediterrâneo e no mar Negro, a profundidades de até 1170 m. O comprimento máximo atinge os 3 m, e pesa até 110 kg. Na sua fase adulta é chamado de congro.
An
Animais carnívorosTanto na linguagem vernácula, como nos diferentes ramos da zoologia chamam-se carnívoros, aos animais que se alimentam predominantemente de carne...
Pl
PlanctonófagoPlanctonófago ou Planctívoros diz-se dos animais aquáticos que se alimentam de plâncton, ou seja, tem sua dieta baseada no plâncton, seja ele,...
Ov
OvíparoEm biologia, os animais ovíparos são aqueles cujo embrião se desenvolve dentro de um ovo em ambiente externo sem ligação com o corpo da mãe.E...
An
Animais solitáriosMi
MigratórioOc
OceanódromoE
Começa porO Conger conger habita em fundos rochosos e arenosos, permanecendo perto da costa na juventude e deslocando-se para águas mais profundas quando atinge a maturação sexual. É um predador nocturno que se alimenta de peixes, crustáceos, e cefalópodes. Tal como outras espécies do grupo, reproduz-se apenas uma vez na vida. É sexualmente activo entre os 5 e os 15 anos, e desova no verão junto à costa Atlântica de Portugal e no Mediterrâneo, produzindo cerca de 3 a 8 milhões de óvulos.
A sua pesca necessita de alguns cuidados, pois permanece muito tempo vivo e a sua mordedura pode causar feridas de grande gravidade.
É vendido fresco ou congelado e é cozinhado de diversas formas (caldeiradas, com arroz) embora o elevado número de espinhas não o torne especialmente atractivo.