Gattung
Der Köhler oder Kohlfisch (Pollachius virens) gehört zur Familie der Dorsche und damit zur Ordnung der dorschartigen Fische. Fischer und Angler nennen ihn in der Regel „Köhler“. In Handel und Gastronomie wird er aus historischen (und...
Der Pollack (Pollachius pollachius) oder Steinköhler, selten auch Helles oder Gelbes Kohlmaul, Kalmück oder Wrackfisch genannt, ist ein Fisch aus der Familie der Dorsche.
