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Perciformes

517 espèces

Les Perciformes, également appelé Percomorphes ou Acanthoptes, sont un ordre de poissons osseux comprenant environ 40 % de tous les poissons osseux, c'est également l'ordre le plus important des vertébrés.

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Barramundi

Lates calcarifer

Lates calcariferLe barramundi (Lates calcarifer ; en anglais : the barramundi) est une espèce de poissons amphidromes de la famille des Latidae et de l'ordre des Perciformes. On le trouve sur toutes les côtes et les cours d'eau adjacents du sud du...

Légine australe

Dissostichus eleginoides

Dissostichus eleginoidesLa légine australe (Dissostichus eleginoides) est une espèce de poissons des mers froides australes à forte valeur commerciale, appréciée pour sa chair blanche et fondante. C'est une espèce carnassière, qui peut atteindre une...

Doré jaune

Sander vitreus

Sander vitreusLe Doré jaune (Sander vitreus) est une espèce de grandes perches affectionnant les plans d'eau importants (grande rivière, lac...). Il a un comportement grégaire et est lucifuge. Natif du nord de l'Amérique du Nord et proche parent du...

Sandre

Sander lucioperca

Sander luciopercaLe sandre doré européen (Sander lucioperca), communément appelé sandre, est une espèce de poissons carnassiers, appartenant au genre Sander, qui vit en eau douce mais peut s'adapter aux eaux saumâtres, et dont la taille peut...

Achigan à grande bouche

Micropterus salmoides

L'Achigan à grande bouche (Micropterus salmoides), aussi appelé black-bass, perche truitée, perche truite ou perche d'Amérique ou encore perche noire en Europe francophone, est une espèce de poissons d'eau douce de la famille des Centrarchidae...

Archosargus probatocephalus

Le Rondeau mouton (Archosargus probatocephalus) est une espèce de poissons marins de la famille des Sparidés. Il est également appelé spare tête-de-mouton.Le rondeau mouton peut atteindre 90 cm et peser 9 kg. Il est réputé pour sa chair. On le...

Tassergal

Pomatomus saltatrix

Pomatomus saltatrixLe tassergal ou pomatome (Pomatomus saltatrix) est l'unique espèce de poissons du genre Pomatomus et de la famille des Pomatomidae (proche des Scombropidae) et ressemblant au Loup ou Bar.

Crapet arlequin

Lepomis macrochirus

Lepomis macrochirusLe crapet arlequin (Lepomis macrochirus) est une espèce de poissons d'eau douce de la famille des Centrarchidés.

Epinephelus itajara

Epinephelus itajara, le Mérou goliath, (anciennement poisson-juif) est l'une des deux espèces de mérous géants avec Epinephelus lanceolatus.Epinephelus itajara peut atteindre 2,50 mètres pour 455 kg. Il compte parmi les plus grosses espèces de...

Perche du Nil

Lates niloticus

Lates niloticusLa Perche du Nil (Lates niloticus) est une espèce de poissons d'eau douce de la famille des Latidae originaire d'Éthiopie. C'est le plus grand poisson d'eau douce du continent africain et l'un des dix plus gros poissons d'eau douce...

Lutjanus campechanus

Vivaneau campèche, Vivaneau rougeLutjanus campechanus, connu sous le nom vernaculaire de vivaneau campèche ou vivaneau rouge au Québec, est une espèce de poissons de la famille des Lutjanidae, native de l'ouest de l'Océan Atlantique, des côtes...

Epinephelus lanceolatus

Mérou géant, Mérou lancéolé, Loche géante, CariteEpinephelus lanceolatus, le Mérou géant ou Mérou lancéolé, est une espèce de poissons des récifs coralliens, emblème aquatique du Queensland en Australie. Cette espèce occupe toute la région du bassin...

Pomoxis nigromaculatus

Pomoxis nigromaculatus, ou Marigane noire, est une espèce de poissons de la famille des Centrarchidae.

Morue de Murray

Maccullochella peelii

Maccullochella peeliiLa morue de Murray (Maccullochella peelii peelii) est un gros et impressionnant poisson carnassier des eaux douces australiennes. C'est le plus gros poisson d'eau douce australien et l'un des plus gros poissons d'eau douce du...

Perche commune

Perca fluviatilis

Perca fluviatilisLa perche commune, perche franche, perche zébrée, ou encore perche européenne (Perca fluviatilis) est une espèce de poissons d'eau douce de la famille des percidés.La perche commune d'Europe est prédatrice de petits animaux vivants,...

Centropomus undecimalis

Brochet de mer, Crossie blancCentropomus undecimalis, communément nommé Brochet de mer ou Crossie blanc, est une espèce de poissons marins de la famille des Centropomidae.Le Brochet de mer est présent dans les eaux tropicales de la partie...

Micropterus dolomieu

Achigan à petite bouche, black-bass à petite boucheL'achigan à petite bouche (Micropterus dolomieu) est une espèce de poissons d'eau douce de la famille des Centrarchidés, à laquelle on donne en français des noms variés. On rencontre ce poisson dans...

Perchaude

Perca flavescens

Perca flavescensLa perchaude (Perca flavescens) est une espèce de poissons dulcicoles appartenant à la famille des percidés. Ubiquitaire en Amérique du Nord, elle s'adapte bien à toutes sortes d'habitats : grands lacs, petits étangs ou rivières...

Polyprion americanus

Cernier commun, Cabot de Bosques, Mérou fanfréPolyprion americanus, communément appelé le Cernier commun, cabot ou Mérou de Bosques, Mérou fanfré, est une espèce de poissons marins de la famille des Polyprionidae.

Boops boops

Boops boops, communément appelée bogue, est une espèce de poissons marins de la famille des sparidés. La bogue est une espèce largement répandue aussi bien en Atlantique oriental qu'en Méditerranée. Elle présente un caractère semi démérsal et vit...

Légine antarctique

Dissostichus mawsoni

Dissostichus mawsoniLa légine antarctique (Dissostichus mawsoni) est un poisson de la famille Nototheniidae. Il est célèbre par la présence d'une protéine antigel dans son organisme, qui lui permet de survivre dans les eaux glacées de l'océan...

Lepomis gibbosus

Perche soleil, Crapet-soleil, Poisson-soleilLepomis gibbosus, communément appelé perche japonaise, Crapet-soleil ou Perche soleil, est une espèce de poissons nord-américains de la famille des Centrarchidae qui porte de nombreux autres noms en...

Centropristis striata

Lobotes surinamensis

Eleutheronema tetradactylum

Crapet de roche

Ambloplites rupestris

Ambloplites rupestrisLe Crapet de roche (Ambloplites rupestris) est une espèce de poissons de la famille des Centrarchidés.

Pomoxis annularis

Lutjanus griseus

Pagrus major

La Dorade japonaise (Pagrus major) est une espèce de poissons marins de la famille des Sparidae. Elle est également appelée Spare japonaise.Elle est pêchée et consommée principalement au Japon, crue ou cuite.Son nom japonais tai (タイ) se prononçant...

Stereolepis gigas

Lutjanus argentimaculatus

Le vivaneau des mangroves (Lutjanus argentimaculatus) est une espèce de poissons de la famille des Lutjanidae.

Lepomis cyanellus

Pagrus auratus

Pagrus auratus est aussi rangé dans un genre à part, sous le nom de Chrysophrys auratus, où il est la seule espèce classée dans le genre Chrysophrys.

Crapet à oreilles rouges

Lepomis microlophus

Lepomis microlophusLe Crapet à oreilles rouges (Lepomis microlophus) est une espèce de poissons de la famille des Centrarchidae.Originaire du sud-est des États-Unis, c'est un poisson de pêche sportive qui a été introduit dans pratiquement tous les...

Grémille

Gymnocephalus cernua

Gymnocephalus cernuaLa grémille (Gymnocephalus cernua) est une espèce de poissons d'eau douce, que l'on peut trouver dans les lacs, les estuaires et les rivières des régions tempérées d'Europe et d'Asie. Ce parent de la perche commune, quand il le...

Micropterus punctulatus

Doré noir

Sander canadensis

Sander canadensisLe doré noir ou sandre canadien (Sander canadensis) est une grande perche, apparentée au doré jaune, vivant dans les grandes rivières ou les lacs d’Amérique du Nord.Le doré noir est beaucoup moins répandu que le doré jaune mais dans...

Dichistius capensis

Perche chinoise

Siniperca chuatsi

Siniperca chuatsiLe poisson mandarin ou perche chinoise (Siniperca chuatsi) est un poisson carnivore de la famille des Percichthyidae qui habite dans les eaux douces en Asie de l'Est, du bassin de l'Amour au nord au bassin du Yang-Tsé au sud.Il ne...

Plectropomus leopardus

La loche saumonée ou saumonée léopard, Plectropomus leopardus, est une espèce de poissons de la famille des Serranidae.

Ocyurus chrysurus

Le vivaneau à queue jaune ou vivaneau queue jaune, Ocyurus chrysurus, est une espèce de poissons de la famille des Lutjanidae. C'est la seule espèce de son genre Ocyurus (monotypique).Le terme de vivaneau queue jaune désigne aussi une espèce des...

Lepomis gulosus

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