Sanopus splendidus est une espèce de poissons marins de la famille des Batrachoididae et endémique de l'île Cozumel (Mexique).
Son nom spécifique, du latin splendidus, « brillant, éclatant, resplendissant, radieux, étincelant », lui a été donné en référence à sa livrée brillamment colorée.
La taille maximale connue pour Sanopus splendidus est de 240 mm. Contrairement aux autres espèces de la famille des Batrachoididae, ce poisson est très coloré.
Il se nourrit de petits poissons, de gastéropodes et de vers polychètes.
Sanopus splendidus est endémique de l'île Cozumel (Mexique) et se rencontre à une profondeur comprise entre 8 et 25 m mais plus généralement entre 10 et 15 m.