Il maschio è di colore bianco, con becco nero e piedi gialli. La femmina è marrone scura, con una serie di linee trasversali grigie sul petto e piedi gialli.
L'oca del kelp è nota per nutrirsi solamente di questo tipo di alga e allo scopo di raggiungere i luoghi dove può trovarne effettua migrazioni lungo la costa del Sudamerica.
Ogni covata è composta da 2-7 uova, che vengono nascoste tra l'erba alta. Esse si schiudono dopo un mese.
Non è una specie in pericolo: ne rimangono ancora circa 15.000 coppie riproduttive.
L'immagine di questa specie compare su francobolli delle Falkland e dell'Argentina.
