A tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) é um peixe africano da família Cichlidae, conhecido pelos antigos egípcios já em 2000 a.C. Alimenta-se de plâncton (fitoplancton e zooplancton), mas aceita bem ração artificial.
É um peixe de origem africana em que os primeiros exemplares trazidos para o Brasil chegaram no ano de 1971, e se adaptaram muito bem ao nosso clima tropical, pois esta espécie desenvolve-se bem em águas quentes com temperaturas entre 26°C e 28°C, e como a temperatura está relacionada com o crescimento e a reprodução das Tilápias o Brasil tornou-se um verdadeiro “paraíso” para elas, o que acaba ameaçando seriamente as espécies nativas.
(Sarotherodon niloticus) = (Tilapia nilotica) = (Oreochromis niloticus)
Primeiramente a tilápia-do-Nilo foi classificada no gênero Tilapia sendo posteriormente inserida ao gênero Oreochromis, pois os ovos são incubados na boca da fêmea, e o primeiro ficou para as espécies que não incubam os ovos na boca (gênero caracterizado por fazer ninhos).Alguns autores classificam o gênero Sarotherodon como não consistente, sendo considerado como um grupo não distinto a Oreochromis.
A incubação dos ovos é na boca, diferindo da Tilapia redalli que a faz em ninhos, sendo este o principal aspecto de separação dos gêneros Tilapia e Sarotherodon