대서양고등어(大西洋皐登魚; 영어: Atlantic mackerel, 학명: Scomber scombrus)는 북대서양 양 연안(북아메리카쪽과 유럽쪽 모두)에 서식하는 원양 어종이다. '보스턴고등어'라고도 하나 영어권 국가에서는 그냥 '고등어(mackerel)'이라고도 한다. 유럽 국가, 특히 영국이나 노르웨이의 생선가게에서 보이는 고등어는 거의 이 어종이라고 보면 된다. 최근에는 대한민국에도 이 어종이 꽤 많이 수입되어 있다.대서양고등어는...
고등어 또는 참고등어(학명: Scomber japonicus)는 고등어과에 속하는 바닷물고기이다. 《자산어보》에는 고등어(皐登魚)로 기록되어 있으며, 《재물보》에는 고도어(古道魚)로 기록되었다. 어린 개체는 고도리라 부른다.영어권 국가에서는 태평양고등어(Pacific mackerel), 일본고등어(Japanese mackerel), 처브고등어(chub mackerel)라고도 한다. 등빛이 시퍼렇고 무늬가 선명한 대서양고등어(Scomber...
망치고등어(Scomber australasicus)는 고등어과에 속하는 바닷물고기이다. 영어에서는 '일본고등어(Japanese mackerel)', '태평양고등어(Pacific mackerel)' 등으로 불리고 있지만, 참고등어(Scomber japonicus)도 이와 같은 속칭이 있다는 점을 유의해야 한다. 흔히 '점박이고등어(spotted mackerel)'라고도 한다. 태평양, 홍해, 아덴만과 오만 일대 수역과 같은 열대, 아열대 해역에...
대서양처브고등어(학명:Scomber colias)는 고등어목 고등어과에 속하는 어류이다. 몸 길이가 40cm가 되며 몸 무게는 3kg가 되는 중형 어류이다.
