Heek
De Europese of gewone heek (Merluccius merluccius) is een zeevis uit de familie van de heken. Carl Linnaeus beschreef de vis als Gadus merluccius, dus als lid van de familie van de kabeljauwen (Gadidae). Heken vormen echter sinds de negentiende eeuw een aparte familie die onderdeel is van de orde van de kabeljauwachtigen (Gadiformes).
Vi
VisetersPiscivoor betekent visetend, en is een term in de biologie die gebruikt wordt voor carnivore dieren die vrijwel uitsluitend leven van vissen. Het g...
Pl
PlanktivoorEen planktivoor is een aquatisch organisme dat zich voedt met plankton, waaronder zoöplankton en fytoplankton.
Ei
EierleggendOviparie is het verschijnsel dat dieren zich voortplanten door middel van het leggen van eieren. Anders dan bij vivipare (levendbarende) dieren ont...
So
Solitaire dierenGe
Geen migrantM
begint metDe maximale lengte is 1,4 meter en het maximale gewicht 15 kilogram. Gemiddeld is de vis 45 centimeter lang. Het lichaam is slank, de flanken zilverkleurig, de kop is relatief groot. Er zijn twee rugvinnen, een met 9-11 en de tweede met 36-40 vinstralen. Er is één aarsvin met 36-40 vinstralen.
De heek leeft voornamelijk in het oostelijk deel van de Atlantische Oceaan, vooral aan de randen van het continentaal plat. Hij is minder algemeen in de Noordzee en verschijnt sporadisch aan de kust van de Lage Landen; soms (in 1964) is er een kleine invasie.
Voor de Nederlandse beroepsvisserij is de heek van weinig belang, maar dat geldt niet voor de beroepsvisserij elders. In Zuid-Europa wordt deze vis veel gegeten, vooral in Spanje en Portugal, onder de naam merluza. Ook wordt de vis verwerkt in lekkerbekken. Er zijn aanwijzingen dat het bestand wordt overbevist.
