Wyrozub (Rutilus frisii) – gatunek ryby z rodziny karpiowatych (Cyprinidae), największa z rodzaju Rutilus.
Osiąga długość 40–50 (maksymalnie 70) cm i masę 1–1,5 (maksymalnie 7) kg. Ma długie, walcowate, nieznacznie bocznie spłaszczone ciało. Trzon ogona jest długi i cienki. Otwór gębowy niewielki, w położeniu dolnym. Łuski są drobne. Grzbiet jest brązowoczarny z zielonym odcieniem, boki srebrzyste a brzuch biały. Płetwy szare z lekkim żółtym lub pomarańczowym odcieniem (zwłaszcza płetwa odbytowa i grzbietowa). Tęczówka oka żółta lub ceglasta.
Wyróżniono podgatunki:
Tarło odbywa w marcu, kwietniu i maju. W tym czasie wędruje daleko w górę rzek. Ikra składana jest w piasku, pośród roślin wodnych.