Jabuti-tinga (Chelonoidis denticulata) é uma das duas espécies de jaboti ou jabuti. Conhecido por seu casco brilhante, é encontrado majoritariamente na Região da Amazônia e nas ilhas ao norte da América do Sul, mas pode habitar também o centro-oeste do Continente, e em menor escala, Região Sudeste do Brasil.
É considerada uma espécie vulnerável.
Em Tupi, Jabuti-tinga quer dizer "O que come pouco branco". Em Inglês, é chamado de Yellow-Footed Tortoise (Tartaruga de Pés Amarelos), pois possui escamas amarelas, ou amarelo-alaranjadas, nas patas e na cabeça. Seu casco possui coloração mais opaca.
O jabuti-tinga é maior do que o jabuti-piranga. Possui cerca de 70 centímetros, podendo chegar a ter mais e 1 metro de comprimento, contando só a carapaça, o que faz dele a maior tartaruga terrestre da América do Sul continental. Chega a pesar 60 quilos.
Em média, um jabuti-tinga vive 80 anos, mas pode ultrapassar os 100 anos de idade.
Esses répteis são onívoros: cerca de 85% de sua dieta ideal é composta de vegetais folhosos, 10% à base de frutas, e os 5% restantes podem ser complementados com proteína animal, tais como insetos, minhocas e outros pequenos animais.
Geralmente os machos da espécie atingem a maturidade sexual entre os 6 e 8 anos, e as fêmeas, entre 12 e 15 anos. Na época do acasalamento o macho monta na fêmea, encaixando o seu corpo sobre o dela. Depois de alguns meses o jabuti fêmea cava uma toca e nela deposita de 3 a 20 ovos. Seus filhotes, logo no primeiro mês de vida, são muito vulneráveis aos predadores por terem um casco muito mole.
