Olivbiätare (Merops superciliosus) är en fågel i familjen biätare inom ordningen praktfåglar.
Olivbiätaren är en stor och grön biätare med en rostfärgad fläck på strupen. Den liknar både biätaren och grön biätare i storlek och form, men avviker kraftigt i fjäderdräkt från den förra och från den senare genom grön undersida, tydliga vita strimmor på kinden och brunaktig hjässa. Lätena består av oavbrutna mjukt rullande "krrrio".
Olivbiätaren delas upp i två underarter:
Länge behandlades taxonen Merops persicus, M. superciliosus och M. philippinus som en art, men idag behandlas de som tre arter.
Olivbiätaren hittas i olika sorters öppna miljöer, som savann, jordbruksbygd, busk- och gräsmarker. Den ses ofta sitta synligt och upprätt, enstaka eller i par. Fågeln fångar insekter i flykten. Den ses ofta flygande, ibland i lösa flockar.