Amphisbaena persephone est une espèce d'amphisbènes de la famille des Amphisbaenidae.
Cette espèce est nommée en l'honneur de Perséphone, déesse du monde souterrain, en référence aux habitudes fouisseuses de cette espèce.
Cette espèce est endémique de l'État de Bahia au Brésil. Elle a été découverte à Jaborandi dans le Cerrado.
