곤들매기(Salvelinus malma, 영어: Dolly Varden trout)는 연어과에 속하는 어류의 일종으로, 특히 아시아와 북아메리카 지역의 냉대 기후에서 많은 수가 서식한다. 민물고기로 분류되지만 연어·송어와 같이 바다에서 성장한 후 강으로 돌아와 산란을 하는 소하성(遡河性) 어종이다. 일부 개체는 호수나 강에서 한살이를 마치기도 한다.
홍송어 (white spotted char, Salvelinus leucomaenis)는 곤들매기와 비슷하나 곤들매기에 비해 몸의 길이가 크다. 대한민국, 일본, 러시아 등에 서식하며 몸 길이는 약 30cm 정도이다. 수명은 최대 9년 정도이다.
