Stordopping (Podiceps major) är en fågel i familjen doppingar inom ordningen doppingfåglar.
Stordopping är som namnet avslöjar en stor dopping, med kroppslängden hela 67–77 cm. Den har vidare lång och mycket smal rostfärgad hals, lång dolkformad näbb, grått huvud, mörk rygg och vitaktig undersida. Utanför häckningstid är ansiktet ljusare. Vanligaste lätet är ett högljutt klagande "huaa".
Stordoppingen förekommer i södra Sydamerika. Den delas in i två underarter med följande utbredning:
Stordoppingen hittas i en rad olika typ av vattenmiljöer, från klippiga kuster och sumpiga flodmynningar till floder och sjöar inåt land. Fågeln dyker efter fisk, krabbor och ibland även fågelungar.