개복치(학명: Mola mola 몰라 몰라 ocean sunfish or common mola)는 복어목 개복치과에 속하는 바닷물고기이다. 개복치는 온대 및 열대 해역의 대양에 분포하는데 한반도의 전 해안에 나타나며 일본의 홋카이도 이남 지역에서 발견된다. 몸은 크기가 매우 크고 납작하고 넓으며 배지느러미가 없고 눈과 아가미가 작으며 등지느러미와 꼬리지느러미가 매우 크고 특이하게 생겼다. 입은 새의 부리 모양으로 매우 단단하다. 몸이 납작하여...
황새치(영어: swordfish, 학명: Xiphias gladius 크시피아스 글라디우스)는 돛새치목의 물고기로 황새치과의 유일한 종이다. 몸길이 4~5.46m 정도이며 몸에 비늘이 없다. 몸 색깔은 회청갈색이고 몸이 둥글고 길며 눈이 크다. 위턱이 길고 납작하여 긴 칼처럼 생겼다. 등지느러미가 짧고 배지느러미가 없다. 지금까지 잡힌 황새치 중 가장 큰 것은 5.46m 길이에 무게가 744kg이나 된다. 칼같이 긴 주둥이는 강하며, 전체...
돌묵상어(영어: basking shark, 학명: Cetorhinus maximus 케토르히누스 막시무스)는 악상어목 돌묵상어과에 속한 대형 바닷물고기이다. 상어 가운데서는 고래상어 다음으로 큰 상어로 태평양·대서양 등지에 분포하는 상어이다. 갑각류와 플랑크톤, 작은물고기 등을 먹으며 4km/h로 순항 할 수 있다. 몸길이는 보통 10m가 넘는 길이로 자라며 몸무게는 20 t에 육박한다. 사람에게 확인된 최대 크기의 돌묵상어의 길이는...
대서양참다랑어(Thunnus thynnus)는 고등어과에 속하는 물고기이다. 과거에는 같은 참다랑어류인 태평양 참다랑어, 남방참다랑어와 같은 종으로 분류했다.
해덕대구(Melanogrammus aeglefinus, haddock)는 대구과에 속하는 바닷물고기이다. Melanogrammus속에 속하는 유일한 종이다. 북대서양과 관련 해역에서 볼 수 있으며 특히 북유럽의 낚시꾼들에게 중요한 종들이고 날로, 얼린 채로, 훈제된 채로 판매된다. 훈체를 시키는 종의 경우 피난아디(Finnan haddie), 아브로스 스모키(Arbroath smokie)를 들 수 있다.
주름상어 또는 라브카(일본어: ラブカ 라부카)는 심해성 상어의 일종으로, 주름상어과에 속하는 유일한 어종이다. 원시적인 상어의 모습을 잘 보존하고 있어서 살아 있는 화석이라고도 불린다.몸 길이는 2m, 색은 어두운 갈색이며 등지느러미는 하나, 아가미 덮개는 6장이 있다. 덮개가 마치 프릴처럼 보여서 영어권에서는 Frilled shark라고 부른다. 입은 크고, 이빨은 앞이 날카롭다. 보통 상어는 코끝이 날카롭지만, 주름상어는 거의 항시 입을...
대서양연어는 연어목 연어과의 바닷물고기이다.
청상아리(영어: mako shark, 학명: Isurus oxyrinchus 이수루스 옥시린쿠스)는 빠르고 힘이 센 상어로 유명하다.시속 70km이상 까지도 헤엄칠 수 있다. 길이는 약 2.4~4.8m 에 다다른다. 최대 몸길이는 5m까지 넘는 개체들이 발견되며, 최대 몸무게는 600kg에 다다른다고 한다. 역류 열교환 시스템을 갖추어 주변 수온보다 5~7도 정도 높은 체온을 유지할 수 있다. 대중매체에서는 원피스에 등장하는 마담 셜리가...
대서양대구(Gadus morhua, Atlantic cod)는 대구과에 속하는 물고기이며 인간에 의해 널리 소비된다. 건조시킨 대구는 염을 하지 않은 건대구 및 염대구로 준비된다.기록된 가장 큰 개체는 1.5미터 길이, 무게는 47킬로그램에 이르지만 보통은 60~120센티미터 길이, 몸무게는 최대 40킬로그램이다. 암컷과 수컷 모두 크기와 몸무게는 비슷하다.수명은 25년이며 보통 2~4세 사이에 성적으로 성숙하지만 북동부 북극의 대구는 완전히...
장완흉상어(영어: oceanic whitetip shark, 학명: Carcharhinus longimanus)는 전 세계의 열대및 대양에 분포하는 대형상어이다. 이들의 몸은 단단히 이루어져 있으며, 가장 눈여겨볼 만한 부분은 하얗고, 긴 둥그런 지느러미로 볼 수 있다.이들은 느리지만 공격적이며, 피딩 프렌지를 보여줄 때도 있다. 또한 자극했을 때 돌연적으로 난폭해지기도 한다. 선박이 난파되거나 항공기가 조난될 경우 인간에게 위협이 되며,...
유럽메기(독일어: europäischer Wels 오이로페이셔 벨스)는 대형 메기목의 하나로, 유럽 중부, 서부, 동부의 발트해, 흑해, 카스피해 유역에 널리 자생한다. 서부 유럽에 도입되었으며 지금은 영국에서부터 동쪽으로는 카자흐스탄, 남쪽으로는 그리스, 터키에서 볼 수 있다. 크고 평평한 머리에 넓은 입이 특징인 민물고기이다.
청새리상어(영어: Blue Shark, 학명: Prionace glauca 프리오나케 글라우카)는 흉상어목 흉상어과에 속하는 상어이다. 온대와 열대 해역 깊숙한 곳에 서식한다. 시원한 물을 선호하여 긴 거리(예컨대 뉴잉글랜드에서 아르헨티나)를 회유한다.평소에는 별로 활발하지 못하지만, 빨리 움직일 때는 매우 빨리 움직인다. 청새리상어는 태생이며 한 배에 25 ~ 100 마리의 새끼를 친다. 주로 작은 물고기와 오징어류를 먹고 살지만, 더 큰...
대문짝넙치(프랑스어: turbot 튀르보)는 대문짝넙치과 대문짝넙치속의 상대적으로 큰 광어 종이다. 동북태평양, 발트해, 지중해의 해수와 기수 바닥에 사는 저어다. 식용어로서, 서식지 일대의 중요한 식량자원이다.몸의 형태가 대칭적인 정사각형에 가까우며, 최대 신장 1 미터, 체중 25 킬로그램까지 자란다.흑해에서 발견되는 광어는 예전에 대문짝넙치로 여겨졌으나, 현재는 별도의 종인 흑해대문짝넙치로 분류되고 있다. 서북대서양에서는 발견되지...
날개다랑어는 고등어과에 속하는 물고기이다. 전 대양(태평양, 대서양, 인도양)의 열대 및 온대 해역(북위 45~50°, 남위 30~40°)에 광범위하게 분포한다.
브라운송어는 연어목 연어과의 민물고기이다. 몸의 길이는 약 100cm이다. 유럽 원산으로 미국의 호소에 이식되었으나 양식이 어렵다. 형태는 석조송어를 닮았으나 석조송어와 같은 몸 쪽에 적자색 세로띠가 없다. 검은색 점이 크고 드문드문하므로 구별이 된다. 석조송어보다 물이 차가운 곳에 살며 밤에 작은 물고기나 수생곤충 등을 잡아먹는다.
유럽뱀장어(학명: Anguilla anguilla)는 뱀장어·무태장어와 같은 뱀장어과 뱀장어속에 속한 어류이다. 몸길이가 최대 1.5m까지 자랄 수 있지만 대개는 60-80cm 내외이며, 1m 이상 가는 개체는 드물다. 사육시에는 80년 이상 장수할 수 있는 물고기이나 야생 상태에서의 수명은 측정된 바가 없다. 피부 호흡이 가능하여 물 밖에서도 숨을 쉴 수 있는 양서어류이다. 서유럽과 북유럽, 발트해 인근의 모든 수계에 서식하나 현재는 남획...
달고기는 달고기과에 속하며 학명은 Zeus faber이다. 몸길이는 50cm 정도이며 몸은 장타원형에 가까운 길이가 짧은 물고기이다. 몸빛은 회색으로 은색의 광택이 나며, 옆구리에는 큰 암갈색 무늬가 있고, 그 주위에는 흰색의 둥근 테가 둘려 있다. 눈은 비교적 위쪽에 붙어 있고, 입은 수직형으로 크다. 아래턱이 위턱보다 돌출되어 있고 몸 전체에 작은 둥근 비늘이 덮여 있다. 어린 물고기는 몸의 높이가 매우 높고, 옆구리 가운데의 무늬는...
오렌지라피는 납작금눈돔목 납작금눈돔과의 물고기이다.
대서양고등어(大西洋皐登魚; 영어: Atlantic mackerel, 학명: Scomber scombrus)는 북대서양 양 연안(북아메리카쪽과 유럽쪽 모두)에 서식하는 원양 어종이다. '보스턴고등어'라고도 하나 영어권 국가에서는 그냥 '고등어(mackerel)'이라고도 한다. 유럽 국가, 특히 영국이나 노르웨이의 생선가게에서 보이는 고등어는 거의 이 어종이라고 보면 된다. 최근에는 대한민국에도 이 어종이 꽤 많이 수입되어 있다.대서양고등어는...
비악상어(학명: Lamna nasus)는 악상어목 악상어과에 속하는 상어의 일종이다. 대서양과 남반구의 한랭 해역에 서식한다. 북태평양에 분포하는 악상어속의 악상어(L. ditropis)와 아주 유사하지만 분포 지역은 다르다. 몸길이는 300cm이고 다 자란 경우도 6m까지 넘을 수 있다. 식란형(食卵型)으로 불리는 난태생이다. 사람을 덮치는 위험성이 있다.
북대서양대구는 북대서양에 서식하는, 대구과의 바닷물고기이다.
쥐가오리는 쥐가오리과에 속하는 가오리류의 일종이다. 학명은 모불라 모불라르(Mobula mobular)이며 동종이명으로는 모불라 야파니카(Mobula japanica)가 존재한다. 영어권 지역에서는 외형이 악마를 닮았다고 하여 데블 피시(Devil fish)나 데블 레이(Devil ray) 등으로 부르고 있다.
대서양청어(학명: Clupea harengus)는 대서양 북부에 서식하는 청어속에 딸린 바닷물고기이다. 세계에서 가장 개체 수가 많고 활발하게 소비되는 생선이며, 몸길이는 약 45cm에 몸무게는 1.1kg 정도이다.
숭어(영어: flathead grey mullet)는 숭어과의 민물고기이다. 어린 개체는 모쟁이, 동어, 또는 살모치라 부른다. 하지만 바닷물에서도 살 수 있고, 먹이를 구하기 위해서 바다에 내려간다. 조선시대 기록에는 숭어(崇魚), 수어(秀魚), 수어(水魚) 등으로 표기했다. 한국 및 전 세계의 온대와 열대 지방에 분포한다. 연안이나 강의 하구에서 무리를 이루며 생활한다. 연어과의 물고기인 송어와 이름이 비슷하지만 다른 물고기이다.먹이로는...
도미(Abramis brama, common bream, freshwater bream, bream, bronze bream, carp bream)는 잉어과에 속하는 민물고기 유럽종이다. 현재는 아브라미스(Abramis)속의 유일한 단형종으로 간주된다.
안초비(영어: anchovy)는 멸치과(Engraulidae)의 바닷물고기이다. 주둥이가 턱 아래부분까지 쭉 뻗어있다. 이 어종은 가랑이진 꼬리와 단일의 등지느러미가 있다는 점이 sprat(작은 청어류의 물고기)와 닮았다. 하지만 몸체는 둥그스레하고 날씬한 편이다. 최대 신장은 20.5cm이다.안초비는 지중해에 많으며 과거에는 흑해, 아조프해에 풍부했었다. 조지아, 그리스, 시칠리아, 터키, 불가리아, 러시아, 우크라이나, 이탈리아, 스페인...
