Svarthalsad stare (Gracupica nigricollis) är en fågel i familjen starar inom ordningen tättingar. Den förekommer naturligt i södra Kina och delar av Sydostasien, men har även införts och etablerat sig i Taiwan. Beståndet anses vara livskraftigt.
Svarthalsade starens vetenskapliga artnamn nigricollis betyder just "svarthalsad". På svenska har den även kallats svartkragsstare.
Svarthalsad stare är en 26–30 cm lång fågel. Huvudet är vitt, med gul bar fläck runt ögat och ett brett svart band runt halsen. Ovansidan är mörkbrun, medan undersidan är vit, ofta med gråbrun anstrykning. Stjärten samt större delen av vingtäckarna och vingpennorna är vitspetsade, medan handtäckarna är helvita. Näbben är svart och benen ljusgrå. Könen är lika, medan ungfågeln är brunare med streckning på nacke och bröst.
Svarthalsad stare är en mycket ljudlig fågel som låter höra både gälla, hårda, melodiska och disharmoniska läten, som nötskrikelika kraak kraak, visslande biätarlika prrü och ett pü-pü-pü-pü likt en tveksam rödhättad timalia. Sången återges i engelsk litteratur som tcheeuw-tchew-trieuw.
Svarthalsad stare hittas i södra Kina från Fujian till Yunnan, samt vidare söderut till Kambodja, Laos, Myanmar, Thailand och Vietnam. Den har också introducerats till och etablerat frilevande populationer i Taiwan, Malaysia och Singapore. Ett fynd från Brunei kan härröra från en förrymd burfågel eller en felflugen fågel. Fågeln lever i gräsmarker, torr skog, jordbruksområden och kring bebyggelse, mestadels i låglandsområden men också upp till 2000 meters höjd.
Svarthalsad stare födosöker på marken, ibland kring boskap. Den livnär sig på insekter, daggmaskar och frön. Två olika sorters parningsspel har noterats. I den ena varianten står hanen och honan mot varandra med uppruggade och näbbarna öppna. I den andra sänker den vingarna och bugar med huvudet. Mellan spelen jagar de varandra, springande eller flygande. De har också noterats putsa varandra. Häckningssäsongen sträcker sig från februari till maj i Thailand, mars–juli i Kina och april–augusti i Burma. Den bygger ett stort kupolformat bo av kvistar, gräs, fjädrar och blommor. Boet placeras i ett träd och kan återanvändas. I varje kull läggs tre till fem ägg.
