Mongolsparven är en 17 centimeter lång fältsparv som mycket liknar sin nära släkting klippsparven (Emberiza cia) med streckad rygg, rostfärgad undersida samt grått huvud med längsgående strimmor. Mongolsparven har dock vita vingband samt strimmorna på huvudet är kastanjefärgade snarare än svarta.
Mongolsparv delas in i fem underarter med följande utbredning:
Mongolsparven har tidigare behandlats som underart till klippsparven. DNA-studier visar att godlewski-gruppen troligen är närmare släkt med jankowskisparven (Emberiza jankowskii) och ängssparven (Emberiza cioides) än med yunnanensis-gruppen. Detta har dock ännu inte lett till några taxonomiska förändringar.
Mongolsparven hittas i buskrika och steniga slutningar i låga bergsgtrakter, även i raviner och ofta intill skogsområden. Utanför häckningstid lever den mestadels av frön, framför allt gräsfrön, medan den sommartid tar olika sorters ryggradslösa djur. I norra delen av utbredningsområden börjar de flesta häcka från mitten av juni, men vissa inte före slutet av juni.
Arten har ett stort utbredningsområde och en stor population med stabil utveckling och tros inte vara utsatt för något substantiellt hot. Utifrån dessa kriterier kategoriserar internationella naturvårdsunionen IUCN arten som livskraftig (LC). Världspopulationen har inte uppskattats men den beskrivs som ovanlig till vanlig.
