Saufrankolin (Campocolinus schlegelii) är en fågel i familjen fasanfåglar inom ordningen hönsfåglar.
Fågelns vetenskapliga artnamn hedrar den tyske ornitologen Herman Schlegel (1804-1884). Fram tills nyligen kallades den schlegelfrankolin även på svenska, men justerades 2022 till ett enklare och mer informativt namn av BirdLife Sveriges taxonomikommitté.
Saufrankolinen är en liten och bjärt färgad frankolin. Könen liknar varandra, men hanen är varmare färgad och har ett tvärbandat bröst, medan honan har V-formade teckningar över bröstet. Arten liknar vitstrupig frankolin, men skiljer bland annat på kastanjebrun rygg, orangefärgad strupe och avsaknad av rostrött i vingen i flykten. Den liknar även coquifrankolinen, men dessa överlappar inte i utbredningsområde. Lätet är distinkt, en kort serie med kacklande toner som först accelererar för att sedan falla i tonhöjd och avta.
Saufrankolinen hittas i savann och skogslandskap med tjockt gräs. Den ses vanligen i par eller smågrupper. Arten är vanligen skygg och tillbakadragen.