Alburnus alburnus
L’ablette (Alburnus alburnus ; du latin albulus blanchâtre), aussi appelée sofie ou alburne dans le sud de la France, est un petit poisson argenté qui vit dans les eaux douces d'Europe.
L'ablette était autrefois présente dans tous les cours d'eau de France continentale (sauf en haute montagne), en Corse et dans les eaux saumâtres. Elle est encore présente sur une large partie de son aire potentielle de répartition.
L'ablette possède de très nombreuses appellations vernaculaires et régionales : abiette, able (à ne pas confondre avec l'able de Heckel qui est une espèce à part entière), ablioise, ambiette, aubiat, aublatte, auble, aubot, blanchet, blison, borde, coureur, dormelle, gobio, goge, harlipantui, laube, lauch, laugne, lorette, mirandelle, nablé, ocelle, ouli, ouelle, rabotte, ravanenco, rondin et sofie.
Elle a une nageoire caudale allongée aux écailles argentées. Sous certains angles et sous la lumière naturelle, des reflets et une ligne colorée apparaissent.
Ce poisson apprécie les cours d'eau à courants lents (en rivière, fleuves et parfois fossés), mais peut s'adapter à des courants plus forts s'il dispose de zones de repos à proximité. Il forme des bancs qui peuvent parfois se mélanger avec des bancs de gardons.
On le trouve beaucoup plus rarement dans les lacs et les étangs.
L'ablette consomme de petits mollusques, de petits insectes tombés en surface, des larves d’insectes, vers, petits crustacés et débris de végétaux en suspension ou prélevés sur les plantes, des roches, etc.
Elle se reproduit près des berges et sur les zones peu profondes où la femelle pond entre 5 000 et 7 000 œufs en plusieurs pontes.