Geomys pinetis
Le Gaufre à poche du Sud-Est (Geomys pinetis) est une espèce de rongeurs de la famille des Géomyidés, à larges abajoues. C'est un petit mammifère endémique des États-Unis (Alabama, Floride et Géorgie), où il formerait des sous-espèces dont le nombre diffère selon les auteurs.
L'espèce a été décrite pour la première fois en 1817 par Constantine Samuel Rafinesque (1783-1840), un naturaliste et un archéologue américain d'origine européenne.
Elle aurait un comportement « préagricole » en taillant et fumant les racines qu'elle affectionne (un comportement qui évoque celui qui chez les humains a précédé l'émergence de l'agriculture). Ce type de comportement ne serait pas documenté chez d'autres mammifères,.