Östlig gyllenmes är en rätt stor (14 cm) mes i gult, grönt och svart. Huvud och undersida är gula med svart tofs och ögonstreck samt streck mitt på buken á la talgoxe. Manteln är grön och vingpennorna vitkantat svarta med tydliga vingband. Den liknar de båda andra gyllenmesarna (himalayagyllenmes och indisk gyllenmes) men har gul panna och tygel, svart streckning på manteln, grå övergump istället för olivfärgad samt vita, inte gula, vingband.
Östlig gyllenmes delas in i fyra underarter med följande utbredning:
Östlig gyllenmes förekommer i öppen tempererad eller subtropisk löv- eller blandskog, mellan 350 och 3100 meters höjd. Födan är dåligt känd, men tros inkludera små ryggradslösa djur och larver, bland annat spindlar, men även blomknoppar och frukt. Häckningen sker från slutet av februari till mitten av augusti.
Arten har ett stort utbredningsområde och en stor population, och tros öka i antal. Utifrån dessa kriterier kategoriserar internationella naturvårdsunionen IUCN arten som livskraftig (LC). Världspopulationen har inte uppskattats men den beskrivs som vanlig i Kina men sparsam och lokalt förekommande i östra Himalaya.
