Gråhalsad bekard är en 14–16 cm lång tätting med skilda dräkter hos hane och hona. Hanen är grå under och i ett halsband, medan ovansidan inklusive hjässan är svart med vita kanter på täckare och vingpennor samt vit tygel. Honan är varmbrun ovan, men liksom hanen svart på hjässan och i ett svart ögonstreck. Undertill och på halsbandet är den beige- eller kanelfärgad. Fåglar i västra Mexiko, ibland urskiljd som en egen art, skiljer sig framför allt i hondräkten, där undersidan är citrongul och hjässan rostbrun. Hanen har vitt istället för grått på övergumpen.
Gråhalsad bekard delas in i fem underarter i två underartsgrupper:
Sedan 2016 urskiljer Birdlife International och naturvårdsunionen IUCN uropygialis som den egna arten Pachyramphus uropygialis.
En hona av underarten uropygialis hittades juni 2009 i sydöstra Arizona i USA.
Gråhalsad bekard är en fåtalig och lokalt förekommande fågel i tropiska skogar från lågland till bergstrakter upp till åtminstone 2500 meters höjd. Den ses vanligen enstaka eller i par i övre delen av trädtaket, framför allt i fruktbärande träd. Ofta slår den följe med trupialer, skogssångare, tangaror och andra fåglar i kringvandrande flockar. Arten tenderar att vara tystlåten, vilket gör att den lätt förbises.
