Gråtrasten gör skäl för sitt både sitt svenska och vetenskapliga namn med sin enfärgat grå fjäderdräkt (unicolor är latin för "enfärgad"). Den är en relativt liten trast, 21 centimeter lång. Hanen är blekt blågrå med vitaktig buk och undergump. Honan och unghanen har blek strupe, mustaschstreck och ofta fläckigt bröst. Båda könen har gul näbb.
Fågeln häckar i Himalaya från Kashmir till Nepal och övervintrar på södra Indiska halvön. Den är en mycket sällsynt gäst i Europa, med ett enda fynd av en hane på tyska ön Helgoland 15 oktober 1932. Ett fynd rapporterad även från Malta har inte bekräftats. Den har även setts i Afghanistan.
Gråtrasten häckar 1 200–2 400 meter över havet i öppen bergslövskog, i exempelvis blandskog med tallarten Pinus roxburghii och öppen deodarskog (Cedrus deodara), men även pillundar, trädgårdar och fruktträdodlingar. Den lever av maskar, insekter och frukt.
Fågeln häckar mellan april och augusti, huvudsakligen i maj-juni. Den lägger troligtvis två kullar á tre till fem ägg i en djup skål som placeras sju till nio meter upp i en trädklyka eller mot stammen av till exempel ett mullbärsträd, poppelträd eller ett hamlat pilträd. Äggen ruvas i 13–14 dagar.
Gråtrastens världspopulation har inte uppskattats och det råder dålig kännedom om den ökar eller minskar. Utbredningsområdet är dock stort och den tros inte vara utsatt för något hot. Därför kategoriserar internationella naturvårdsunionen IUCN arten som livskraftig.
