La tortuga de Cantor (Pelochelys cantorii) es una rara especie de tortuga de agua dulce de la familia Trionychidae, que no posee caparazón rígido. El 95 % de su vida se esconde bajo la arena o el fango para protegerse de los depredadores.
En vez de un caparazón rígido, posee unas costillas unidas y cubiertas con una piel dura, puede alcanzar los 50 kg (kilogramos) y medir hasta 2 m (metros).
P. cantorii es un predador y primariamente carnívoro, alimentándose de crustáceos, moluscos, peces, y también de plantas acuáticas. Solamente sale a la superficie para la puesta, que es de 20 a 28 huevos cada vez. Los huevos tienen un tamaño de 3 a 3,5 cm (centímetros) de diámetro. El desove se produce cada año entre febrero y marzo en bancos arenosos de ríos.