Prosopium coulterii es una especie de pez de la familia Salmonidae en el orden de los salmónidos.
Cuerpo alargado, casi cilíndrico, los machos pueden llegar alcanzar los 28 cm de longitud total. Número de vértebras: 49-55.
Es un pez de agua dulce, de clima templado y bentopelágico que vive entre 18-168 m de profundidad.
Se encuentra en América del Norte y Rusia.
Come principalmente crustáceos y larvas de insectos acuáticos.