Elle mesure entre 75 et 80 cm, son plumage est blanc avec un arrière-train noirâtre. Le bec qui est très petit est rose tout comme les pattes.La femelle est beaucoup plus petite que le mâle.
Comme son nom l'indique, elle habite les Andes; du Pérou jusqu'au nord de l'Argentine et du Chili. Elle fréquente les marais et les lacs au-dessus de 3000 m d'altitude.
L'ouette des Andes vit en couples ou en familles. Le mâle défend le territoire de nidification de manière très agressive contre des rivaux éventuels.La reproduction a lieu aux alentours du mois de janvier, le nid est placé dans un creux près de l'eau.Après la reproduction, les oiseaux se rassemblent en petits groupes.Cette espèce nage et vole assez mal, pour se nourrir elle broute la végétation au bord des lacs.