Bubalus arnee • Buffle domestique
Le Buffle domestique (Bubalus bubalis) est une espèce de bovins de grande taille, rattachée au milieu aquatique, espèce type du genre Bubalus, qui comprend plusieurs autres espèces endémiques d'Asie tropicale. On distingue habituellement deux sous-espèces de buffles : le Buffle des marais (B. b. bubalis) et le Buffle des rivières (B. b. kerabau). Du fait de ses caractéristiques, il est largement utilisé en Asie pour les travaux agricoles dans les rizières. Son homologue sauvage porte le nom scientifique Bubalus arnee.
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NocturneUn animal est dit nocturne lorsqu'il est actif principalement la nuit. Ce comportement est opposé au comportement diurne. Ces comportements sont n...
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DiurneUn animal est dit diurne lorsqu'il est actif le jour. On l'oppose au comportement nocturne.Ces comportements sont décrits dans le cadre de la bran...
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HerbivoreUn phytophage, également désigné comme herbivore, est, dans le domaine de la zoologie, un animal qui se nourrit exclusivement ou presque de plan...
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GraminivoreEn zoologie, un graminivore est un animal herbivore, ou phytophage, qui se nourrit principalement d'herbes graminoïdes, et plus particulièrement ...
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PhyllophageUn phyllophage, ou folivore, est un cas particulier d'organisme phytophage qui se nourrit aux dépens des feuilles, soit en prélevant une partie, ...
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TerrestreLes animaux terrestres sont des animaux qui vivent principalement ou entièrement sur terre (par exemple, les chats, les fourmis, les escargots), pa...
Pr
PrécocialDe
De pâturageLe pâturage est une forme d'alimentation des animaux herbivores qui se nourrissent d'herbes, de végétation basse ou d'autres organismes multicel...
Vi
VivipareLa viviparité est un mode de reproduction dans lequel l'embryon se développe à l'intérieur du corps de l'un de ses parents.
Po
PolygyneLa polygynie est un système d'accouplement dans lequel un mâle vit et s'accouple avec plusieurs femelles, mais où chaque femelle ne s'accouple qu'a...
So
SocialEn
En troupeauEn zoologie et en élevage, un troupeau est un grand groupe d'animaux vivant ensemble, généralement terrestres, le plus souvent des mammifères, ...
Do
DominantUne hiérarchie de dominance est une ordination des relations de dominance et de soumission d'un groupe d'individus particulier. Les hiérarchies d...
No
Non migrateurLes animaux qui n'effectuent pas de déplacements saisonniers et qui restent toute l'année sur leur territoire d'origine sont appelés Non migrateurs...
Do
DomestiquéLes animaux domestiques sont ceux qui sont adaptés pour vivre avec les humains. C'est la relation mutuelle entre les animaux et les humains qui a u...
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commence avecLe buffle d'Asie est le second plus grand bœuf sauvage après le gaur : il mesure jusqu'à 3 m de long, a une hauteur au garrot de 1,3 à 1,7 m et pèse de 700 à 1 200 kg. Il possède les plus grandes cornes chez les ruminants : elles peuvent atteindre deux mètres d'envergure. Sa robe est gris cendré, son museau est allongé et ses oreilles étroites. Ses grands sabots évasés lui permettent de marcher dans les terrains marécageux et de nager dans les rivières qu'il affectionne, et dont la boue le protège des piqûres d'insectes.
Les buffles vivent principalement dans les marais, la jungle et la savane arborée du sud et du sud-est asiatique. En général, les buffles sauvages vivent en troupeaux d'une trentaine d'individus qui se nourrissent principalement d'herbes, de plantes aquatiques voire de fruits et de feuilles d'arbres. Les principaux prédateurs du buffle sauvage sont le tigre, l'Homme, et le crocodile pour les bufflons.
Les Bubalus bubalis sont originaires du Sous-continent indien, de l'Asie du Sud-Est et de la Chine. Aujourd'hui, on les trouve également en Europe, en Australie, en Amérique du Nord, en Amérique du Sud et dans certains pays d'Afrique. Les buffles de rivière sont présents dans le Sous-continent indien et, plus à l'ouest, dans les Balkans, en Égypte et en Italie. Les buffles des marais sont présents depuis l'Assam, à l'ouest, jusqu'à la vallée du Yangtze, en Chine, à l'est, en passant par l'Asie du Sud-Est. Les Bubalus bubalis vivent dans les forêts tropicales et les prairies humides, les forêts riveraines, les marais et les marécages. Comme leur nom l'indique, ils ont besoin d'un environnement contenant suffisamment d'eau pour se vautrer et s'abreuver. Certaines races sont adaptées aux bords de mer salés et aux terrains sablonneux salés.
Les Bubalus bubalis sont des animaux terrestres, mais ils sont très dépendants de l'eau. Ils passent la plupart de leur temps à se vautrer dans les rivières ou les mares. Les buffles de Rivière préfèrent les eaux profondes tandis que les buffles des marais préfèrent se vautrer dans des trous de boue qu'ils creusent à l'aide de leurs cornes. En se vautrant, ils acquièrent une épaisse couche de boue qui protège leur peau des coups de soleil et des insectes piqueurs et les garde au frais. Les Bubalus bubalis sont sociaux et vivent en troupeaux pouvant compter jusqu'à 30 individus. Les troupeaux se composent généralement de femelles adultes, de leurs petits et de femelles subadultes. Les jeunes mâles quittent les troupeaux de femelles vers l'âge de 3 ans et forment des troupeaux de célibataires. Les Bubalus bubalis sont à la fois diurnes et nocturnes. Ils se nourrissent généralement le matin et le soir. Pendant la chaleur de midi, ils se reposent à l'ombre, se vautrent dans des trous de boue ou restent immergés dans l'eau, ne laissant apparaître que leurs narines et leurs yeux. Pendant les inondations, ils pâturent immergés, levant la tête au-dessus de l'eau et transportant des quantités de plantes comestibles. Les Bubalus bubalis communiquent entre eux à l'aide de reniflements et de grognements. Les mâles frappent également le sol pour montrer leur domination ou comme moyen de défense.
Les Bubalus bubalis sont des herbivores. Ils se nourrissent de plantes aquatiques, d'herbes, de roseaux, d'herbes, de feuilles et d'autres végétaux.
À l'état sauvage, le buffle d'Asie est une espèce en danger, dont l'habitat typique est les marais d'Asie du Sud et du Sud-Est. Sous sa forme domestiquée, c'est un animal courant en Chine, dans le sous-continent indien et en Asie du Sud-Est, particulièrement apprécié pour son lait et en tant qu'animal de bât et de labour. Cependant, les buffles domestiques disparaissent peu à peu des rizières, victimes de la mécanisation de l'agriculture : par exemple, en Thaïlande, la population de buffles a chuté de 26 à 40 % en dix ans, de 1998 à 2008; le vice-ministre de l’Agriculture Thaïlandais, Arkhom Engchuan, mentionne aussi comme cause de ce déclin la consommation de viande de buffle, moins chère que la viande de bœuf.
La buffle est aussi élevé en Europe. En Roumanie et en Italie, les bufflonnes sont élevées pour leur lait, notamment en Campanie, pour la production de la mozzarella. Des fouilles archéologiques attestent la présence du buffle domestique en Europe et Asie de l'Ouest dès l'époque archaïque, à l'aube de l'Antiquité, tant dans les Balkans, en Anatolie, Syrie, Mésopotamie et Perse qu'en Italie.
Selon la ressource Wikipédia, la population totale de Bubalus bubalis en 2011 était d'environ 172 millions d'individus.
Les Bubalus bubalis ont un régime herbivore et se nourrissent de divers végétaux. Certaines de ces plantes ont une grande valeur pour les populations locales, mais d'autres constituent un problème majeur dans certaines vallées tropicales. Le Bubalus bubalis peut contribuer à maintenir les cours d'eau propres.
Les buffles d'eau ont été domestiqués dans le Sous-continent indien il y a environ 5 000 ans et en Chine il y a environ 4 000 ans. Il existe au moins 130 millions de Domestication Bubalus bubalis, et plus de personnes dépendent d'eux que de tout autre animal domestique. Ils sont particulièrement adaptés au labourage des rizières et leur lait est plus riche en matières grasses et en protéines que celui des vaches laitières. Le système d'élevage des Bubalus bubalis dépend de l'objectif pour lequel ils sont élevés et entretenus. La plupart d'entre eux sont élevés par des personnes qui travaillent dans de petites fermes au sein d'unités familiales. Les buffles vivent en étroite collaboration avec eux et constituent souvent leur principal capital. En Inde, les femmes et les filles regardent généralement les buffles de traite, tandis que les hommes et les garçons s'occupent des animaux de travail. Dans toute l'Asie, ce sont souvent des enfants qui s'occupent des buffles d'eau, qu'ils conduisent ou montent vers des endroits où ils se vautrent. Les Bubalus bubalis sont les animaux idéaux pour travailler dans la boue profonde des rizières grâce à leurs grands sabots et à la souplesse de leurs articulations. On les appelle souvent "le tracteur vivant de l'Orient". Dans la plupart des pays producteurs de riz, ils sont utilisés pour le battage et le transport des gerbes lors de la récolte du riz. Ils alimentent les moulins à graines oléagineuses, les presses à canne à sucre et les dispositifs d'élévation de l'eau. Ils sont largement utilisés comme animaux de bât et, en Inde et au Pakistan, pour le transport de charges lourdes. Leurs excréments sont utilisés comme engrais et comme combustible lorsqu'ils sont séchés. En Inde, les buffles de type Rivière sont élevés principalement pour la production de lait et le transport, tandis que les buffles de type Marais sont élevés principalement pour le travail et une petite quantité de lait.
Les animaux sociaux sont ceux qui interagissent fortement avec d'autres animaux, généralement de leur propre espèce (congénères), au point d'avoir ...