Gräddspett (Celeus flavus) är en fågel i familjen hackspettar inom ordningen hackspettartade fåglar.
Gräddspett är en distinkt gul hackspett, med gräddgul fjäderdräkt, kort huvudtofs, bruna vingar och stjärt och gul näbb. Hanen har ett rött mustaschstreck. Lätet består av en högljudd fallande serie visslingar.
Gräddspett delas in i fyra underarter med följande utbredning:
Underarterna peruvianus och tectricialis inkluderas ofta i nominatformen.
Gräddspett förekommer i låglänta områden, i säsongsmässigt översvämmade och sumpiga områden, men kan även tillfälligtvis ses i andra skogstyper.
Arten har ett stort utbredningsområde, men tros minska i antal, dock inte tillräckligt kraftigt för att den ska betraktas som hotad. Internationella naturvårdsunionen IUCN listar arten som livskraftig (LC).