Fläckbröstad papegojnäbb är en stor (18-22 cm) papegojnäbb med kraftig näbb. Hjässa och nacke är rostfärgade, något mer beigefärgad i pannan medan resten av ovansidan rostbrun. Karakteristiskt är pilspetsformad fläckning på strupe och bröst och svart kindfläck. Undersidan är blekt beigefärgad. Sången som utförs från en exponerad sittplats, som från toppen av ett högt grässtrå, är en högljudd stacccatoserie bestående av tre till sju toner.
Fläckbröstad papegojnäbb påträffas i gräs- och snårmarker, övergiven odlingsbygd och bambustånd. Den födosöker i små grupper på jakt efter insekter och deras larver, frön och bär. Fågeln häckar mellan april och juli. Den är stannfågel, men kan möjligen företa sig små rörelser i höjdled lokalt i Kina.
Artens populationstrend är okänd, men utbredningsområdet är relativt stort. Internationella naturvårdsunionen IUCN anser inte att den är hotad och placerar den därför i kategorin livskraftig. Världspopulationen har inte uppskattats, men den beskrivs som mycket vida spridd och generellt ganska vanlig i rätt miljö.
