O tubarão-tigre (Galeocerdo cuvier) é um tubarão da família dos Carcharhinidae de águas tropicais e subtropicais, encontrado em diferentes ambientes e comum no Nordeste do Brasil. Também é conhecido pelos nomes de cação-jaguara, cação-tintureiro, jaguara, tubarão-jaguara ou tubarão-tintureira.
Seu nome provém das riscas pretas que apresenta ao longo das costas, que vão desaparecendo à medida que o tubarão envelhece.
Os tubarões-tigre são considerados 'aumākua sagrados (espíritos ancestrais) por alguns havaianos nativos. No sistema de crenças havaiano, os 'aumakua assumem várias formas, sejam animais ou objetos, representando conexões ancestrais e manifestações de familiares falecidos.
Possui um tamanho médio de 4 a 5 metros de comprimento, com dimorfismo sexual aparente na diferença de tamanho, com as fêmeas sendo maiores que os machos. Há registro de um indivíduo excepcional de 7,4 metros e 3.110 kg, mas como é muito maior do que é observado cientificamente, ainda é necessária a verificação de tal registro.
Apresentam corpo robusto, cabeça larga e achatada, focinho curto e arredondado, nadadeira caudal pontuda, dorso variando de cinza-escuro a cinza-amarronzado com manchas escuras verticais.
O tubarão-tigre é frequentemente encontrado perto da costa, principalmente em águas tropicais e subtropicais em todo o mundo. Tolera muitos tipos diferentes de habitats marinhos, mas geralmente prefere águas turvas em áreas costeiras. É frequentemente visto na superfície, mas já foi relatado em profundidades de 350 m.
O tubarão-tigre é um predador conhecido por se alimentar de um repertório notável de animais, além de engolir objetos humanos com frequência. A sua dieta inclui normalmente peixe, focas, tubarões menores, lulas e até tartarugas. Já foram encontradas botas, latas de conserva e pedaços de pneus no seu trato digestivo. Um estudo revelou que os bebês de tubarões-tigre se alimentam regularmente de aves sazonais, comendo pássaros que caem na água mortos ou vivos.
É a única espécie de sua família que é ovovivípara, ou seja, se reproduz por seus ovos, que eclodem internamente e os filhotes nascem vivos quando totalmente desenvolvidos. Além disso, empregam a embritrofia para nutrir seus filhotes dentro do útero, que usa sacos cheios fluido que nutre os jovens em gestação; isto permite que os jovens aumentem dramaticamente de tamanho, mesmo que não tenham ligação placentária com a mãe.
É considerado agressivo, porém é um tubarão que possui uma grande curiosidade com mergulhadores, quase nunca os atacando. Sua pesca comercial é realizada com espinhel e rede pesada.
O tubarão-tigre encontra-se em terceiro lugar, ultrapassado pelo tubarão-branco (segundo) e pelo cabeça chata (primeiro), no que toca ao número de fatalidades humanas. Estas três espécies são, junto com o tubarão-galha-branca-oceânico consideradas as que mais oferecem risco de ataque não provocado a humanos, com um número de fatalidades muito maior do que as causadas por outras espécies.