Rachycentron canadum, Esmedregal, Pejepalo, Bonito negro, Bacalao, Rachycentron, Rachycentridae
La cobia (Rachycentron canadum), también llamada esmedregal, pejepalo, bonito negro o bacalao, es un pez marino, la única especie del género Rachycentron que a su vez es el único de la familia Rachycentridae.
Su cabeza es ancha y aplastada. Presenta de 7 a 9 espinas en la aleta dorsal, fuertes y aisladas las primeras, y dos espinas en la aleta anal, teniendo la aleta caudal el lóbulo superior más largo que el inferior.
La parte inferior y los laterales son de color castaño-oscuro, con dos bandas plateadas estrechas bien definidas.
Es común en todas las aguas tropicales y subtropicales de casi todo el mundo con la única excepción del este del Pacífico, asociado a arrecifes y viviendo en un rango de profundidades entre 0 y 1200 m.
Puede vivir hasta 15 años, alcanzando una longitud de hasta 2 metros, con un peso máximo publicado de 68 kg.
En el oeste del Atlántico el desove se produce durante los meses templados, siendo tanto los huevos como las larvas planctónicos.
